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MAEVIE

Recette extraite du livre "Céto cuisine, 150 recettes cétogènes" de Magali Walkowick.

Pour 6 personnes:

800 g de courgettes
250 g de mascarpone
250 ml de crème fleurette
2 œufs
100 g de gruyère râpé
75 ml d’huile d’olive
Fleur de sel et poivre

 

Coupez les courgettes en rondelles. Faites-les dorer dans
une poêle avec l’huile d’olive pendant environ 5 minutes.
Salez et poivrez.
Dans un saladier, mélangez au fouet le mascarpone, la
crème fraîche, les œufs et 50 g de gruyère.
Dans un plat à gratin, déposez une couche du mélange
crémeux, les courgettes, une nouvelle couche de mélange
crémeux et terminez par le reste du gruyère râpé.
Enfournez 20 minutes à 180 °C.

Remarque: Cette recette convient pour un régime cétogène, je lui reproche juste de contenir des produits laitiers que je préfèrerais éviter.

Published by Maevie - - Nutrition

commentaires

Angelilie 12/09/2017 02:40

un beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog (lien sur pseudo)
au plaisir

Martine de Maevie 13/09/2017 09:59

Merci! J'ai visité votre blog: un vrai plaisir des yeux! Ca tombe bien, j'adore la photographie!

MAEVIE

MAEVIE ou Martine A l' Ecole de la VIE. Ce blog s'adresse aux personnes ayant ou ayant eu un cancer. Je me suis dit qu'il serait dommage de ne pas partager toutes ces infos que j'ai pu recueillir dans le but de mettre toutes les chances de mon côté pour guérir. Ces infos peuvent être utiles aux malades mais aussi pour éviter les récidives, à titre préventif, ou tout simplement pour une meilleure qualité de vie physique et mentale. Je ne dis pas que ces articles sont la vérité: chacun se fera sa propre idée.

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